Елегантне, рубінове в кольорі, зі складним ароматом, що нагадує вишню та ожину, супроводжувану нотами фіалки, легкими ментоловими та пряними відтінками. Вино з твердою структурою, фруктове, присутні тони анісу, фенхелю, м'які, оксамитові таніни та довгий посмак.   
ГАСТРОНОМІЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ:  
Смажене і тушковане червоне м'ясо, дичина, ростбіф із васабі, качка по-пекінськи, витримані сири.
СОРТОВИЙ СКЛАД:
Санджовезе 70%, Канайоло 30%
НАГОРОДИ та РЕЙТИНГИ:
Wine Spectator — 91 бал.